Bacalhau com Natas

Que tal um Bacalhau com Natas bem à Portuguesa, como a gente gosta? Aprenda a fazer esta delícia.

Strogonoff de Frango

Esta receita de strogonoff de frango simples é muito fácil de fazer e é óptima para almoço ou jantar em qualquer dia.

Risoto

O Risoto, assim como o macarrão, ele pode ser preparado de diversas maneiras e agrada a todos os gostos. Esta receita básica é repedida em quase todas suas variações. Estou dividindo esta em 3 etapas.

Arroz de caril

Leve ao lume um tacho com a manteiga e, quando derreter, junte as cebolas, o caril, o sal e a noz-moscada e deixe alourar durante cerca de 7 minutos, mexendo frequentemente.

O Ragu

Conheça o Ragu, e sua mistura que concentra carne, legumes, vinho e extrato de tomate.

O escargot

O escargot foi o que salvou a vida da Resistência francesa (Marcel Marceau, Brigitte Bardot e Jean-Luc Godard), que se refugiou em uma casinha ensolarada da Campagne e ficou lá, resistindo bravamente, enquanto os alemães deitavam e rolavam em Paris nos anos 40 do século passado. Francês, quando não faz linha Maginot na entrada, faz logo uma Vichy na saída.